Độc lạ trà sữa hột vịt lộn: Phá cách hay phá “tính mạng”?

Mạng xã hội thời gian qua đang nổi lên trào lưu thưởng thức những món ăn “độc” sự kết hợp “lạ” từ những món tưởng chừng như không liên quan đến nhau. Các chủ kinh doanh bắt kịp được những xu hướng của giới trẻ luôn muốn thử những điều mới lạ. Bởi vậy rất nhiều trào lưu ẩm thực độc đáo bùng nổ trong thời gian này và đặt ra câu hỏi lớn thật sự đó là  phá cách hay phá “tính mạng”?

Trào lưu món ăn độc lạ

Ẩm thực là lĩnh vực thu hút đông đảo cộng đồng đặc biệt là giới trẻ. Thế nên, nhiều chủ kinh doanh nắm bắt được điều này mà cho ra mắt những món ăn có một không hai. Mới đây, một loạt hình ảnh được đăng tải từ những quán ăn gây thu hút và có lượt xem rất cao, hình ảnh đăng tải là sự kết hợp từ hột vịt lộn và thức uống được ưa chuộng trà sữa.

Chủ bài viết còn quảng cáo sự độc đáo và độ ngon từ món ăn này, bài viết sau khi đăng tải đã thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân mạng nhiều cá nhân nêu lên quan điểm khác nhau, tài khoản Q bày tỏ “Riết tui sợ ẩm thực của giới trẻ lun”, có người lại cho rằng “Thảm họa ẩm thực”, anh Q để lại dòng bình luận “Đế chế ẩm thực mới chăng”.

So với những món ăn truyền thống, lý do đặc biệt khiến nhiều người thích thú với những món ăn “độc lạ” là sự đa dạng hương vị, hình thức màu sắc bắt mắt, có một không hai.

“Độc” và “lạ” trà sữa hột vịt lộn

Sự kết hợp từ thức uống quốc dân trà sữa với món ăn được nhiều người yêu thích hột vịt lộn làm cư dân mạng bàn luận sôi nổi. Ly trà sữa được trình bày như bình thường nhưng khác ở chỗ bên trên không phải là “topping” thường kết hợp flan, trân châu, rau câu mà thay vào đó là những trứng hột vịt lộn đã chín và đã bỏ vỏ đi. Trứng hột vịt được để trên lẫn vào nước trà sữa ở giữa không có màng ngăn lại.

“Đu trend” phá cách có thực sự an toàn?

Nhiều ý kiến cho rằng, việc người hưởng ứng những món ăn độc lạ này không phải là việc hay ho gì mà lan truyền đi khắp nơi. Những kiểu ăn uống “phá cách” như thế này đang làm mất đi vẻ đẹp ẩm thực truyền thống, mất đi ý nghĩa hương vị tinh túy. Đây không phải là độc đáo mà là độc hại.

Tài khoản H bộc bạch “Ai chán đời chỉ cần nhịn ăn rồi mỗi ngày mỗi nhìn mấy món này, tự dưng ói tới mật xanh rồi chết dần chết mòn luôn”. Theo các chuyên gia sức khoẻ, trà sữa làm tăng nguy cơ béo phì bởi lượng đường và calo vô cùng lớn, một quả trứng vịt lộn còn chứa tới 600 mg cholesterol nó là nguyên nhân sẽ dễ gây ra các bệnh như huyết áp cao, tiểu đường, gan nhiễm mỡ những người đang mắc các bệnh này có nguy cơ đột quỵ rất cao.

Sử dụng những thực phẩm không an toàn có thể dẫn đến những bệnh nghiêm trọng như ngộ độc thực phẩm, dạ dày, rối loạn tiêu hóa hơn nữa là bệnh ung thư hoặc có thể là tử vong. Ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng nhưng ai cũng tranh nhau “đu trend” mà không nghĩ đến hậu quả phải nhận lấy lớn như thế nào.

Tất nhiên trong cuộc sống chúng ta đôi khi nên phá cách để tìm ra hướng đi mới phát triển, và sáng tạo một chút sẽ tạo ra dấu ấn là hướng đi dẫn đến nhiều sự thành công, có những kết quả ngoài mong đợi. Bạn có thể thử nghiệm cái mới nhưng điều đó phải phù hợp với văn hóa, lối sống, truyền thống. Nét đẹp ẩm thực có thể nói là bộ mặt đầu tiên người ngoài nhìn vào để đánh giá một quốc gia, tổ chức. Ăn uống không phải chỉ đưa vào miệng mà đó là toàn bộ tinh hoa sự kết hợp giữa các hương vị với nhau.

Đa phần những dạng trào lưu “đu trend” chỉ là hiệu ứng đám đông đa phần đến từ mạng xã hội nhưng cũng là sự phản ánh phần lớn gu ẩm thực của đa phần giới trẻ và họ luôn đợi chờ những điều mới mẻ trông đợi “hot trend” tiếp theo sẽ là món gì.