Cách uống rượu bia ít gây hại sức khỏe

Uống từ từ, đúng liều lượng, không pha rượu với các loại nước hoa quả, không uống khi bụng đói, chọn rượu có nguồn gốc rõ ràng để tránh ngộ độc, đảm bảo sức khỏe cho bản thân.
Càng cận Tết, tình trạng ngộ độc rượu càng gia tăng. Ngày 7/1, hai người đàn ông 52 tuổi và 60 tuổi ở Vĩnh Phúc trở nên nguy kịch, tím tái, hôn mê sâu sau khi uống rượu và tử vong. Thời gian gần đây, có nhiều trường hợp tử vong hoặc biến chứng nặng do uống rượu ngộ độc methanol mà nguyên nhân chủ yếu là do người bán hoặc nhà sản xuất pha cồn công nghiệp với cồn.

Ông Nguyễn Quang Dũng, Phó trưởng Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm Đại học Y Hà Nội cho biết, rượu bia là loại đồ uống có cồn. Tôi muốn khiêu vũ, trò chuyện trong khi bạn uống một lượng nhỏ. Giai đoạn tiếp theo, một số người cảm thấy chóng mặt, choáng váng, nhức đầu hoặc ngủ li bì. Đặc biệt, tiêu thụ quá nhiều rượu, bia và đồ uống có cồn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe về tim, gan, thận, tuyến tụy, thần kinh và hệ thống nội tiết tố. 

Đồ uống có cồn đặc biệt làm tăng nguy cơ cao huyết áp, thậm chí suy tim và đột quỵ khi sử dụng lâu dài. Lạm dụng rượu bia gây viêm gan, xơ gan, viêm tụy cấp, đái tháo đường, đặc biệt gây tổn thương hệ  thần kinh, rối loạn phát âm, điều hòa kém các cử động của cơ thể; tê, ngứa ran ở  chân,  tay; mất trí nhớ 

Rượu bia còn gây hại cho hệ tiêu hóa, làm suy giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, gây sưng tấy, đầy hơi, viêm loét dạ dày, tá tràng, suy giảm khả năng tình dục, sức khỏe sinh sản… 

Trường hợp ngộ độc methanol (rượu công nghiệp), người bệnh có cảm giác say, sau đó mờ mắt, lừ đừ, thở nhanh do rối loạn axit máu, co giật, hôn mê. Khi đến bệnh viện, hầu hết các trường hợp đều bị dập não, mắt và tuần hoàn, thậm chí tử vong. 

Tuy nhiên, tác hại của rượu bia không phụ thuộc vào loại đồ uống mà phụ thuộc vào lượng rượu uống và mức độ say.

“Thực tế cho thấy, rượu vừa phải, vừa phải, có nguồn gốc rõ ràng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch”, bác sĩ nói. 

Theo y học cổ truyền, rượu có vị cay, tính ấm, có tác dụng bổ khí huyết, làm lưu thông khí huyết, nhuận da. 

Để an toàn, các bác sĩ khuyên nam giới không nên uống quá 720 ml bia hoặc 300 ml rượu vang hoặc 60 ml rượu whisky mỗi ngày. Một ngày của phụ nữ không được uống quá 360 ml bia hoặc 150 ml rượu vang hoặc 30 ml rượu whisky. Không cho trẻ em và thanh niên uống rượu. Cố gắng kiểm soát lượng uống trong một lần càng thấp càng tốt. 

Sau khi uống rượu, trong mọi trường hợp không được lái xe hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời hoặc ở những nơi nguy hiểm, nguy hiểm, có nguy cơ té ngã, va chạm và chấn thương. 

Rượu không được pha với bia và các loại thuốc khoái cảm, vì chúng gây ra các cơn say cấp tính như chóng mặt, buồn nôn, đầy hơi, táo bón, thậm chí bất tỉnh và tử vong nếu nồng độ cồn trong máu quá cao. Hạn chế uống rượu khi bụng đói, vì bụng đói sẽ làm tăng nhanh nồng độ cồn trong máu và gây chóng mặt. 

Nên tránh sử dụng các loại đồ uống có cồn không rõ nguồn gốc và giá quá rẻ. Người dân nếu sau khi uống rượu bia mà thấy đau đầu, đau bụng, chóng mặt, hạ thân nhiệt, tụt huyết áp, mờ mắt thì nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời. 

Các bác sĩ khuyến cáo người nhà bị ngộ độc rượu phải giữ cho bệnh nhân tỉnh táo nhất có thể cho đến khi bác sĩ đến phòng cấp cứu. Không để người bị ngộ độc rượu một mình tránh nôn ói gây tắc đường thở. Bệnh nhân nên được kê cao đầu hoặc ngồi, nếu có thể, nằm nghiêng để tránh ngạt thở khi nôn. 

Hô hấp nhân tạo nếu phát hiện có dấu hiệu ngừng thở và giữ ấm cơ thể, đề phòng hạ thân nhiệt đột ngột gây tử vong. Gia đình nên mang theo hoặc ghi nhớ người ngộ độc đã uống loại rượu gì để bác sĩ chẩn đoán nguyên nhân và điều trị kịp thời. Hoặc gọi cho trung tâm kiểm soát chất độc để được sơ cứu đúng cách và chuyên nghiệp.