2 bí quyết sống lâu trăm tuổi, phòng ngừa được bệnh tật của người Nhật
Người dân Nhật Bản luôn làm các nước khác phải trầm trồ vì không chỉ sống rất thọ mà còn có cuộc sống rất văn minh, khỏe mạnh và rất có ích kể cả khi đã về già, vậy bí quyết là gì để có thể giúp người Nhật sống lâu trăm tuổi?
Với sự phát triển không ngừng nghỉ của thời đại và những tiến bộ vượt bậc về kinh tế, tuổi thọ trung bình của dân số trên toàn cầu đang dần một tăng lên. Trong số các quốc gia phát triển trên thế giới, Nhật Bản đang là quốc gia được đánh giá có tuổi thọ cao nhất. Ngoài điều kiện tự nhiên là yếu tố di truyền thì việc có thói quen ăn uống lành mạnh, nâng cao chất lượng cuộc sống, và có kế hoạch nghỉ ngơi, làm việc điều độ sẽ hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể hoạt động một cách tốt nhất và giúp tuổi thọ của người dân được tăng thêm.
Có chế độ ăn uống khoa học
Chế độ ăn truyền thống của người dân Nhật Bản là chế độ ăn giàu thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hải sản và ít đường, protein động vật và chất béo.
Chế độ ăn này là bắt nguồn từ nền ẩm thực truyền thống từ lâu đời của đất nước mặt trời mọc, được gọi là “washoku”, gồm các bữa ăn nhỏ trong ngày với các nguyên liệu tươi, đơn giản, theo mùa.
Các món ăn chứa giàu chất dinh dưỡng và mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, giảm cân, nâng cao sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ.
Người Nhật cũng khá nhấn mạnh vào những hương liệu tự nhiên của các loại thực phẩm hơn là dựa vào nước sốt và các loại gia vị khác. Thực phẩm chính chủ yếu là mì, cơm, rong biển, đậu, cá, dưa muối và rau.
Đường và chất béo rất ít khi được người dân Nhật Bản sử dụng. Các món ăn có thể có thực phẩm từ thịt hoặc sữa, trứng, nhưng cũng chỉ chiếm một lượng khẩu phần rất nhỏ trong tổng thể toàn bộ bữa ăn hàng ngày.
Bữa ăn của người dân Nhật Bản bao gồm thực phẩm chính, món chính, canh và một số món phụ ăn kèm.
Thực phẩm chính: Mì soba, cơm, mì udon hoặc mì ramen.
Canh: Canh miso ngon tuyệt nấu từ nước đậu nành lên men với ngao, rong biển, hoặc rau và đậu phụ.
Món chính: Hải sản, cá, đậu tương lên men, đậu phụ với những khẩu phần nhỏ của trứng hoặc thịt.
Món phụ: Rong biển, rau và trái cây.
Trà lúa mạch và trà xanh và là đồ uống rất phổ biến tại Nhật.
Tích cực rèn luyện thân thể, tham gia các hoạt động thể chất
Theo Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, theo quan niệm của người dân Nhật Bản, việc hàng ngày đi bộ quãng đường dài sẽ tốt hơn là đi tập thể dục. Điều này mới nghe thì sẽ cảm thấy rất bất thường, thế nhưng thực tế đã chứng mình rằng cách sống của họ tốt hơn bất kỳ quốc gia nào khác vì họ có cuộc sống khỏe mạnh và tuổi thọ cao.
Thói quen mỗi ngày đều tập thể dục đều đặn từ lâu đã ăn sâu vào trong nếp sống của người dân Nhật Bản với rất nhiều hoạt động thể chất thú vị như sinh hoạt câu lạc bộ. du lịch, làm tình nguyện, tập dưỡng sinh,… Vào cuối tuần, họ thường đi dã ngoại, leo núi cùng gia đình và bạn bè, ra ngoài gặp gỡ, giao lưu với bạn bè hoặc đến các trung tâm xã hội.
Chính vì có được thể lực dẻo dai và sức khỏe tốt nên những người dù tuổi đã cao ở Nhật Bản vẫn tiếp tục làm việc sau khi đã nghỉ hưu và luôn cảm thấy lạc quan, vui vẻ trong cuộc sống của mình.
